Los procesos honey es un proceso que pasa por una buena recolección, después pasa por una selección de granos rojos, para luego llevar a despulpar y luego lo llevamos al secado al sol hasta que tenga una humedad del 10 al 11%, luego se lleva trilla y tostion media de 180 a 200 grados para resaltar sus características.
Café Anzhel Honey 500gr
$32000
Cafe Anzhel tipo honey, Podemos encontrar notas achocolatadas, almendras, maní, caña, caramelo, nuez, frutos rojos, notas herbales y florales.
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